“三教”，指的是儒教，道教、佛教。
“九流”，分为上九流，中九流和下九流。上九流是哪九流？一流佛祖二流仙，三流皇帝四流官，五流烧锅六流当，七商八克九种田。这五流烧锅就是指造酒，六流就是指当铺， 七商指坐商，八克指行商，九种田指农民。
当铺
那么烧锅的这个当铺怎么就在上九流了呢？因为烧锅的是做酒的，过去粮食特别紧张。所以烧酒它都是官窑，那么当铺呢？当时他身份高，因为很多的这个名人名事，大家都因为家里面穷，当过当啊，像苏秦、张姨，都因为过去小时候家里穷当过当的，但是后来，那可是六国拜相，所以在当铺的门口有副对联，上联是苏季子当金簪六国封相，下联是张弓长还宝带五世齐昌，可见当铺那身份可不低的。
道教黄大仙
那么上九流最后一流是农民，农民为什么也在上九流呢？因为民以食为天，中国古代是养农抑商的，农民的地位很高的呀，所以农民也在了上九流。
佛教文化
中九流指什么呢？指一流举子二流仙，三流风水四流批，五流丹青六流相，七僧八道九琴棋。那么这就是中九流。四流批指批八字，五流丹青指画师，六流相指相面。
土法造酒
下九流讲的是什么呢？一流巫，二流娼，三流大神，四流梆（更夫），五剃头，六吹手，七戏，八丐，九卖糖，这就是下九流