专业锚定产业,课堂直通田间,看广东职教如何服务地方经济

时间:2025-07-13 17:05:00

“我面前这盆绿色蝴蝶兰,花瓣白里透绿,清新淡雅,寓意吉祥如意,喜欢这款兰花的,点击链接下单……”在广东韶关市翁源县兰花产业园内,广东松山职业技术学院(下称“松山职院”)农村电商产业学院的学生们正面对镜头,向各个直播间的观众推介翁源兰花。

松山职院农村电商产业学院的学生在直播间推介翁源兰花。

一部手机、一个直播间,逐渐成为松山职院学子服务区域经济的新工具。这一幕,是广东职业教育以专业所长服务区域发展的生动切片。当职业教育与地方产业同频共振,会迸发怎样的能量?

专业设置锚定产业需求

在广州职业技术大学(下称“广职大”)智慧汽车学院的车辆感知与控制实验室,一辆自动驾驶实训车正在校园实景微缩沙盘上行走,在实验室的另一边,几名学生通过电脑中的虚拟场景同步测试这辆自动驾驶实训车。

这辆车由智慧汽车学院智能网联汽车创新实验班的学生们自主设计并组装。去年10月,该学院遴选20余名专科生组建了这个特色班级,以提前验证本科教学模式。

智能网联汽车创新实验班学生正在调试实训车。

8个月后,广职大正式获批升格为职业本科,并公布首批6个职业本科专业,其中就包括智慧汽车学院的新能源汽车工程技术专业。

“职业教育必须面向就业、服务地方。”广职大智慧汽车学院汽车制造与试验技术专业教研室主任张占辉点明了新专业设置的核心逻辑。

当前,广州剑指万亿级“智车之城”。张占辉表示,新设专业的人才培养定位于产业链中上游,不仅扎实掌握新能源汽车的电池、电驱、电控等基础理论,还具备零部件设计、辅助研发等创新实践能力,能够精准匹配企业岗位需求。

为此,新能源汽车工程技术专业为学生设置了四个等级的进阶课程,其中实践课程占比超六成,并配备虚拟仿真培训基地等硬件资源。

同样精准落子的还有同期升格为职业本科的顺德职业技术大学(下称“顺职大”)。身处“中国家电之都”佛山顺德,顺职大紧跟“绿色智能家居”转型趋势,新设制冷与空调工程职业本科专业。

“专业将直接对接本地龙头企业和配套中小企业的人才需求,为区域制冷空调产业链稳定发展提供人力资源保障。”顺职大能源与汽车工程学院副院长吴治将表示,该专业人才培养更强调系统集成能力、智能化技术应用能力、绿色低碳理念和实践能力,“从培养‘制冷空调设备技术员’转向培养‘绿色智能家居暖通系统技术专家’”。

教师正在讲解冷库制冷系统。

在他看来,专业与区域产业必须形成“共生共长”的闭环。制冷与空调工程专业不仅是被动满足区域产业需求,还将通过与企业共建课程、师资队伍引入企业工匠、学生跟岗实践等方式,与产业资源深度捆绑,实现可持续发展。

深耕县域撬动特色产业

今年是广东省“百县千镇万村高质量发展工程”实现“三年初见成效”之期。县域经济要实现高质量发展,离不开对特色产业的精耕细作。职业院校将自身专业所长化作杠杆,撬动县域“土特产”价值链提升。

杜阮凉瓜是江门市蓬江区杜阮镇的特色农业品牌,但人们对它的利用往往只聚焦于凉瓜本身而忽略其茎叶的药用价值。这一现象催生了广东江门中医药职业学院“茎叶思”团队。

该团队由该校中医学、中药学、食品检测等专业学生共同组成,主攻提取凉瓜茎叶中有益成分的难题。团队成员黄盼介绍,凉瓜茎叶里含有的黄酮、苦瓜皂苷成分,能够降血糖、保护血管,可作为保健品、化妆品、饲料添加剂等产品的原料。

“为了让提取出的有益成分保持高活性、高纯度,我们对凉瓜茎叶尝试了多种不同的处理方式,来对比提取效果。”黄盼说,“目前,团队在提取技术上有了阶段性成果,还将持续改良提取技术。”

提取实验之前,“茎叶思”团队成员对凉瓜茎叶进行烘干。

在“茎叶思”团队的基础上,今年5月,广东江门中医药职业学院凉瓜产业学院正式挂牌成立,利用凉瓜茎叶提取物开发的凉瓜面膜也随即上市。

“当地产业需要技术支撑开发深加工产品,我们则有人才和实验平台,双方一拍即合。”凉瓜产业学院负责人袁旭美表示,目前,该学院正结合当地产业需求完善其人才培养模式。

在粤北山区的翁源县,其兰花产业则因电商焕发新生。

翁源拥有超1000个兰花品种,素有“中国兰花之乡”的美誉。然而,当地兰花产业却长期受困于品牌影响力不足、销售渠道单一、数字技术缺乏和产业链条分散等问题,优质兰花多被低价外销。

2014年,松山职院经济管理学院电子商务专业群组建农村电商服务团队,帮助翁源兰花产业推广运营、扩大销售。6年后,该校又联合当地政府、行业协会和龙头企业,共建农村电商产业学院,“把课堂搬进兰棚”。

松山职院农村电商产业学院的学生在兰棚内学习实践。

松山职院经济管理学院院长刘春朝介绍,在农村电商产业学院中,超半数直播电商课直接在兰花基地进行,同时学生还参与到企业账号运营、衍生产品设计和品牌活动策划等实践,每名学生更与农户结对,共组短视频团队,“学生向花农学种植,花农向学生学电商”。

经过多年努力,松山职院已经帮助当地孵化了500余家中小微企业,开设320个平台店铺、开通760个电商直播账号,每年助农帮扶效益额超1000万元。“在此基础上,我们还在筹划跨境出海方案,希望不久的将来帮助翁源兰花进入海外市场。”刘春朝说。

开栏的话

职业教育是国家教育事业的重要组成部分,也是与产业关系最为紧密的教育类型。

近年来,广东职业教育改善办学条件、深化产教融合、创新培养模式、提升培养质量,不断增强服务能力,为广东经济社会高质量发展作出了重要贡献。

南方+客户端拟推出“广东职教工笔画”,深入广东产教融合一线,展现广东如何推动职业教育从规模扩张向质量革命跃迁。

采写:南方+记者 谢望海

图片来源于受访者

【作者】 谢望海

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